sommervin!

image

Strawberries cherries and an angel’s kiss in spring
My summer wine is really made from all these things
Take off your silver spurs and help me pass the time
And I will give to you summer wine
Ohhh-oh summer wine.

Lidt af teksten fra summer wine skrevet af Lee Hazlewood, og vist mest kendt i hans duet med underskønno Nancy Sinatra.

Men eftersom efteråret er sat tidligt ind, drikker jeg desværre ikke sommervin. Ingen frække lette sprøde røde med noter af lyse bær. De ligger på køl og håber på en røvfuld Indian summer senere.

Næ jeg drikker såmænd Rhone. Domaine de Sarellon, Cotes du Rhone villages, Sinargues 2015. Vist primært grenache og måske lidt andet typisk Rhone drue halløj, syrah, cinsault, mourvedre, carignan. Vinen er selvfølgelig noget øko bio veganer venligt noget af en art! ØH.

Vinen er mørk, nærmest lilla. I duften varm, mørk krydret. I munden masser af mørk frugt, bløde tanniner der gør lige tilpas, og en skøn rensende syre.

Personligt må vinen gerne serveres lige på den lidt kølige side. Balancen med frugt, syre og tannin er ret flot der. En vin der simpelthen forsvinder ud af flasken i hastigt tempo. Meget flot vin til prisen.

Forhandler: Gladvin

Pris: 96kr.

Rating 5/7

Skriv et svar